Khô cá đuối. Cá đuối có hình rẻ quạt, đuôi dài, da màu xanh rêu. Ở vùng biển Phan Thiết có cá đuối ó, hình dáng như con chim ó, là loại cá đuối có giá đắt vì thịt rất ngon. Có nhiều loại cá đuối như ó trơn, nạn, đỏ khô tùy loại 1, loại 2. Riêng cá đuối Sao có giá tính bằng tiền triệu.
Thịt cá đuối có mùi nồng nhưng lượng dinh dưỡng cao và độ ngon thì khó tả phải thử mới biết. Khô đuối thuộc loại quý hiếm, dễ chế biến và có vị ngon mà những vùng nước khác khó so sánh được.
Miếng khô đuối chỉ cần ngâm nước chút xíu, xong nướng lên, lấy chày mà giã cho tơi ra, xé mịn, đem chấm nước mắm me thì bao nhiêu cơm, bao nhiêu rượu cũng hết.
>> Xem và đặt mua các mặt hàng: Hải Sản, Đặc Sản Phan Thiết khác tại đây
CƠ SỞ KINH DOANH HẢI SẢN CƯỜNG PHAN THIẾT
Cơ sở 1: Đường 27/4 Thôn Mỹ Khê ,Xã Tam Thanh, Huyện Đảo Phú Qúy ,Bình Thuận
Cơ sở 2: 42/A3 KDC Bến lội Lại an ,Phan Thiết ,Bình Thuận
Cơ sở 3: 29/A2 KDC, Thương Mại - Dịch Vụ. Lại An Phan Thiết ,Bình Thuận
Hotline: 02523. 699.799
Mr Toàn: 02523.699.799 – 0919 080 277 Zalo, Viber, WhatsApp, LINE